В статье представлен фрагмент количественного опроса покупателей йогуртов, выполненного Dairy marketing club в 1 кв. 2025 г.
Параметры исследования:
Проникновение категории достигает 95% и стабильно год к году.
В 2025 году 64% респондентов покупают питьевой йогурт с частотой 1 раз в неделю (в 2024 году таких было 58%). В среднем питьевой йогурт покупают 3 раза в месяц.
Частота покупки по годам и регионам имеет совсем небольшие отклонения. Все это указывает на зрелость и насыщенность рынка.
Большая часть респондентов (69%) не изменила объем потребления питьевого йогурта в 2025 году. Реже стали покупать 11% и чаще – 20% респондентов.
В детализации по возрастным группам также имеются совсем небольшие отклонения. Питьевой йогурт - продукт ежедневного потребления для представителей различных возрастов.
А вот по ситуациям потребления в 2025 году произошли чуть большие изменения: сократилось потребление питьевого йогурта утром на завтрак и выросло – вечером дома и в качестве перекуса между приемами пищи.
80% потребителей отдают предпочтение питьевому йогурту средней плотности (напоминающему по консистенции кефир). Среди потребителей Москвы чуть выше доля тех, кто предпочитает жидкий по консистенции питьевой йогурт. Среди потребителей Нижнего Новгорода чуть выше доля тех, кто предпочитает густой по плотности питьевой йогурт.
Категория питьевых йогуртов- высоко брендированная, с четким выделением лидеров, преследователей и большого количества брендов с совсем небольшими долями рынка.
Ослабление рыночных позиций лидеров рынка (Чудо и Актибио) в 2025 году продолжилось, а из успешных «преследователей» можно выделить «Вкуснотеево» и Teos. _ В статье представлен фрагмент количественного опроса покупателей йогуртов РФ, выполненного Dairy marketing Club в 2025 г. Полная версия отчета доступна членам Клуба.